BROCHETTES A LA CAMPAGNARDE

Nombre de personnes

6

A Faire

25mn à l'avance

Gril

5mn de chaque côté

Préparation

15mn

Réalisation

Facile


INGREDIENTS
  6 côtelettes d'agneau
  6 saucisses de francfort
  6 rognons de veau
  6 champignons de paris
  3 petites tomates
  1dl d'huile
  herbes de provence
  1 citron
  sel, poivre blanc

DEROULEMENT
  Couper les saucisses en 3, les rognons en 2, les tomates en 4 et les côtelettes en gros morceaux.
  Enlever la queue des champignons.
  Enfiler tous ces éléments sur les brochettes en les répartissant.
  Badigeonner d'huile.
  Saler, poivrer et saupoudrer d'herbes.
  Cuire au gril 5mn de chaque côté.
  Servir aussitôt